Храната

 
Вкусът изБИРА най-доброто за теб
 

Спаначено-бирена супа

 
Спаначено-бирена супаПродукти:  2 моркова, 200 гр. пресен спанак, 2 суп. л. масло, 1 ¼  л. светло пиво, 1 ч. л. захар, 500 гр. обелени сварени картофи, 50 гр. масло, сол, пипер, 1 суп. л. сметана

Спанакът се нарязва на дребно, морковите – на фини кръгчета, заедно се запържват леко с масло, задушават се с малко бира и към тях се добавя захарта.
Картофите се пасират, добавят се маслото, солта и пиперът и се бъркат до получаването на хомогенна смес /паста/.

Останалата бира се възвира, добавя се към картофеното пюре при постоянно бъркане и се оставя да поври на лек огън около 10 мин.
 
Назад   Напред