Храната

 
Вкусът изБИРА най-доброто за теб
 

Телешки шницел с бирено-сметанов сос

 
Продукти:  4 телешки шницела /от бут/  по около 150 гр , сол, пипер, малко брашно, 50 гр. мазнина за готвене, 200 мл. тъмно пиво,  200 мл. сметана, малко портокалов сок, 1 ч.л. захар, магданоз

Телешките шницели се подправят със сол и пипер, овалват се в брашно и се запържват от двете страни в тиган със сгорещената мазнина. След това се изваждат от тигана, слагат се в тава и се пекат във фурната на 140 градуса. В горещия тиган се изливат бирата и сметаната, добавя се портокалов сок и захар и се подправя със сол. Със соса се заливат шницелите и се поръсват с магданоз.
 
Назад   Напред