Храната

Вкусът изБИРА най-доброто за теб

Специалитет на пивоваря

Продукти: 500 гр. пуешки гърди или свинско филе, около 200 гр. наденички /по възможност с по-пикантен вкус/, 1 суп. л. мазнина за готвене, 1 глава
лук - нарязан на малки кубчета, 200 мл. тъмно пиво, 1/8 л. сметана, 1/8 л. пилешки или зеленчуков бульон, сол, пипер, ситно нарязан магданоз

Месото се нарязва на малки късчета, а наденичките - на ½ см кръгчета.
Мазнината за готвене се подгрява в тиган и в нея се запържват месото, наденичките и кубчетата лук. Задушават се с тъмното пиво и сметаната и се оставят да поврат около 5 мин. След това се добавя бульонът. Сосът се подправя със сол и пипер и се оставя да поври още около минута.
Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.