| |
Древните шумери използвали топла бира за гаргара на устата и вътрешна употреба при зъбобол. През Средновековието пиели бира за изхвърляне на камъни от бъбреците и за лечение на физическо и психическо изтощение |
| |
Проф. Кох, който открил причинителя на холерата, споделял мнението на своите чешки колеги, че бирата лекува. Опустошителните епидемии от холера в Европа рядко засягали работниците в средновековните пивоварни. |
| |
До нас са достигнали медицински документи от древен Египет, писани около 1 600 г.пр.Хр, в които се изреждат около 700 рецепти, като в 100 от тях се среща думата бира. |
| |
Навремето бирата широко се използвала и като козметично средство за подмладяване на кожата. |
| |
Хората, които приемат нормално количество бира са по-жизнени, по-щастливи и по-позитивни. Затова в скандинавските страни бирата е официално разрешен антидепресант. |
| |
Бирата съдържа вещества, които стимулират имунната система и хормона на щастието. Някои активни вещества от хмела в бирата имат успокояващо, обезболяващо и сънотворно действие. Затова се смята, че бирата действа и срещу махмурлук. |
| |
В бирата има благоприятен баланс между някои основни минерали. Има сравнително високо съдържание на калий и сравнително ниско на натрий. Бирата е бедна на калций и богата на магнезий, което може да играе роля срещу образуването на камъни в жлъчката и в бъбреците. |
| |
Пивото е и изключително богато на антиоксиданти, които се усвояват лесно и бързо. Ето защо след една изпита бира, съдържанието им значително се покачва. А благодарение на тях се намалява рискът от инфаркт и се потиска образуването на тромби в кръвта. |
